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6Dic

Ayuda para el desarrollo de actividades de información y promoción 2023

Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio.      Ayuda para el desarrollo de actividades de información y promoción. Importe de la subvención: 130.000€

16Dic

Premios «A Cuerpo de Rey» COPE

El emblemático programa radiofónico “A Cuerpo de Rey’, que se emite a diario en COPE Extremadura, como una sección dentro de Herrera en COPE, entregó el 14 de diciembre sus galardones anuales

16Nov

Jornadas «Alimentos con calidad diferenciada en Extremadura: Innovación e Investigación en CICYTEX» en Mérida

El próximo 2 de diciembre de 2021, tendrá lugar en el Palacio de Congreso de Mérida jornada dirigida al sector agroalimentario: «Alimentos con calidad diferenciada en Extremadura: Innovación e Investigación en CICYTEX«.

12Nov

El jamón de Embutidos Morato gana los Premios Espiga 2021 de Caja Rural de Extremadura

El jamón ibérico de bellota de Embutidos Morato ha resultado ganador de los XXII Premios Espiga Jamón D.O. Dehesa de Extremadura otorgado por Caja Rural de Extremadura. Estos Premios Espiga

12Nov

Composición del Pleno del Consejo Regulador

Acorde a lo establecido en el artículo 3 de los Estatutos (DOE 204 de 21 de octubre de 2020), el 16 de septiembre de 2021, convocado formalmente el Pleno resultante

19Feb

25 Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura

El Salón de Gourmets convoca junto con Dehesa de Extremadura el próximo Concurso de Cortadores de Jamón que tendrá lugar el 7 de mayo de 2018 en el recinto ferial de

1Mar

24 Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura

El Salón de Gourmets convoca junto con Dehesa de Extremadura el próximo Concurso de Cortadores de Jamón que tendrá lugar el 24 de abril a las 11:30 en el Escenario de

18Jul

DECÁLOGO DEL CORTE DE JAMÓN IBÉRICO «DEHESA DE EXTREMADURA»

DECÁLOGO DEL CORTE DE JAMÓN IBÉRICO «DEHESA DE  EXTREMADURA» La D.O.P. ‘Dehesa de Extremadura’ ofrece diez sencillos consejos para cortar y degustar correctamente el jamón  Mérida (Badajoz), 8 de agosto

25Abr

EL FACTOR TEMPERATURA EN EL JAMÓN

A MENOR TEMPERATURA, PEOR CALIDAD AROMÁTICA Un estudio de la UEx determina que la calidad de jamón loncheado varía en función de la temperatura a la que se exponga. Considera

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