Una docena de entidades representativas del sector ganadero extremeño se han reunido junto a Caja Rural de Extremadura para analizar los principales retos y desafíos que marcarán el futuro de la ganadería en la región. El encuentro, celebrado este martes en la finca El Toril, alcanza ya su cuarta edición y se consolida como un espacio de diálogo y reflexión estratégica para el sector.
Durante la jornada se abordaron cuestiones clave como la sanidad animal, la diferencia de precios entre origen y destino, la comercialización de los productos ganaderos y el impacto del reciente acuerdo entre la Unión Europea y Mercosur en la ganadería extremeña. Asimismo, se puso sobre la mesa la creciente presión normativa y burocrática, la necesidad de relevo generacional y la falta de incentivos, además de la importancia de ferias como Espiga como escaparate para “vender” los productos de la región.
En el encuentro participaron representantes de los sectores ovino, caprino, vacuno, equino y porcino, junto a Denominaciones de Origen Protegidas, Indicaciones Geográficas Protegidas, cooperativas, la Lonja de Extremadura y el Cicytex. También asistió el director general en funciones de Agricultura y Ganadería, José Manuel Benítez, reforzando el carácter institucional de la cita.
El presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, ejerció como anfitrión y reiteró el “apoyo total” de la entidad al sector primario, subrayando su papel estratégico para la región. Destacó además el refuerzo de los medios de asesoramiento para agricultores y ganaderos ante los nuevos desafíos, así como la existencia de productos financieros específicos para acompañar al sector, especialmente en ámbitos como el comercio exterior.
Además, estuvo presente Francisco Javier Morato Moro, recientemente nombrado presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura, figura clave en la industria del ibérico extremeño con más de 50 años de experiencia en el sector industrial y un papel relevante en la promoción y garantía de calidad del ibérico de bellota de la región.
Francisco Javier Morato Moro, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura; junto con Urbano Caballo, presidente de Caja Rural de Extremadura.
