{"id":1025,"date":"2026-04-14T23:56:13","date_gmt":"2026-04-14T21:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/?p=1025"},"modified":"2026-04-14T23:56:13","modified_gmt":"2026-04-14T21:56:13","slug":"francisco-javier-morato-presenta-en-salon-gourmets-los-datos-de-la-ultima-campana-de-la-dop-dehesa-de-extremadura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/2026\/04\/14\/francisco-javier-morato-presenta-en-salon-gourmets-los-datos-de-la-ultima-campana-de-la-dop-dehesa-de-extremadura\/","title":{"rendered":"Francisco Javier Morato presenta en Sal\u00f3n Gourmets los datos de la \u00faltima campa\u00f1a de la DOP Dehesa de Extremadura"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Extremadura ha vuelto a estar presente en el <strong>Sal\u00f3n Gourmets 2026<\/strong>, una de las grandes citas del calendario gastron\u00f3mico y agroalimentario, con una propuesta centrada en la calidad, el origen y la proyecci\u00f3n comercial de sus productos. A trav\u00e9s de <strong>Extremadura Avante<\/strong>, la regi\u00f3n ha acudido a esta 39\u00aa edici\u00f3n con una amplia representaci\u00f3n empresarial y un espacio propio desde el que mostrar la fortaleza del sector agroalimentario extreme\u00f1o ante profesionales de dentro y fuera de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dentro de esa presencia, la <strong>DOP Dehesa de Extremadura<\/strong> ha ocupado un lugar destacado. En el marco de la feria, el director general de Extremadura Avante, <strong>Miguel \u00c1ngel Mendiano<\/strong>, particip\u00f3 en una presentaci\u00f3n junto al presidente de la DOP, <strong>Francisco Javier Morato<\/strong>, y al alcalde de <strong>Jerez de los Caballeros<\/strong>, <strong>Ra\u00fal Gordillo<\/strong>, en la que se dieron a conocer los datos de la \u00faltima campa\u00f1a del ib\u00e9rico certificado. Una intervenci\u00f3n que sirvi\u00f3 para poner el foco en el valor del producto amparado por la denominaci\u00f3n y en el modelo de producci\u00f3n ligado a la dehesa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La participaci\u00f3n extreme\u00f1a en el Sal\u00f3n Gourmets ha reunido a cerca de <strong>50 empresas agroalimentarias<\/strong> en un espacio conjunto de alrededor de <strong>600 metros cuadrados<\/strong>, con actividades, degustaciones y presentaciones orientadas a abrir mercado y reforzar la visibilidad de los productos de la regi\u00f3n. En ese contexto, las figuras de calidad diferenciada han vuelto a demostrar su peso como garant\u00eda de origen, trazabilidad y prestigio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La presencia en una feria de este nivel supone una oportunidad concreta para seguir dando visibilidad a Extremadura como tierra de productos aut\u00e9nticos, ligados al territorio y con un alto valor a\u00f1adido. Tambi\u00e9n permite reforzar el reconocimiento de sellos como la <strong>DOP Dehesa de Extremadura<\/strong>, que siguen llevando el nombre de la regi\u00f3n a algunos de los principales escaparates del sector.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-foreground-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.juntaex.es\/w\/salon-gourmet-madrid-extremadura-avante\">Leer art\u00edculo completo<\/a><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Extremadura ha vuelto a estar presente en el Sal\u00f3n Gourmets 2026, una de las grandes citas del calendario gastron\u00f3mico y agroalimentario, con una propuesta centrada en la calidad, el origen y la proyecci\u00f3n comercial de sus productos. A trav\u00e9s de Extremadura Avante, la regi\u00f3n ha acudido a esta 39\u00aa edici\u00f3n con una amplia representaci\u00f3n empresarial [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1026,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-1025","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1025"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1025\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1027,"href":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1025\/revisions\/1027"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dehesa-extremadura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}