Jamones y paletas DOP Dehesa de Extremadura
Tanto los cerdos destinados a la producción de jamones y paletas amparados, como las propias piezas que cumplan con el Pliego de Condiciones en todas las fases del proceso de elaboración, serán identificadas por el método que establezca el Consejo Regulador, de tal forma que se garantice en todo momento el origen, trazabilidad e identificación individual, en todos los procesos de producción, elaboración y comercialización.
Esto es todo lo que tienes que saber para asegurarte de que estás comprando jamones y paletas de máxima calidad:
La DOP Dehesa de Extremadura solo certifica productos 100% ibéricos
Un nuevo logotipo, la misma esencia: evolucionamos con la dehesa
Nuestra identidad ha evolucionado. Como Denominación de Origen Protegida, crecemos y nos transformamos para reflejar mejor nuestros valores, nuestra innovación y nuestro compromiso inquebrantable con el origen. Por eso, presentamos con orgullo nuestro nuevo logotipo.
